Nagyon finom és egészséges, saját készítésű, különleges ajándékkal lepheted meg szeretteidet, barátaidat karácsonyra, ha ropogós, zamatos sütőtök chipset készítesz.
Hámozz meg másfél-két kilogramm sütőtököt, vágd 2-3 milliméteres szeletekre (használhatsz uborkagyalut), szórd meg fahéjjal, vagy mézeskalács fűszerkeverékkel és az aszaló tálcáira rakva szárítsd mindaddig, amíg a szeletek ropogósak nem lesznek. Ha nincs aszaló készüléked, tepsiben sütőpapírra rakva, résnyire nyitva hagyott ajtajú légkeveréses sütőben, alacsony (50-60) hőfokon, szintén elkészíthető.
Szárítás után a sütőtök édes-fűszeres-roppanós lesz - cukor, vagy édesítőszer hozzáadása nélkül -, valóságos ízcsoda, ami nagyon sok rostot és A-vitamint tartalmaz.
Fogyasztásig érdemes légmentesen záródó zacskóban, vagy üvegben tárolni!
forrás: innen
